Nos délices gourmands
Chez Babeth et Paul, nous imaginons une cuisine bretonne soignée, portée par la qualité des produits et le goût du travail bien fait. Crêpes, galettes et gaufres sont préparées avec attention pour proposer une expérience à la fois authentique, délicate et conviviale. Une approche sobre et raffinée, au service de vos évènements et du plaisir de vos convives.
Explorez notre carte...
Offrez à vos convives une parenthèse gourmande aussi élégante que généreuse.
Nous vous proposons une sélection de crêpes sucrées, galettes salées et gaufres croustillantes, préparées avec soin à partir de produits de qualité. Entre grands classiques et créations du moment, chaque recette est pensée pour séduire tous les goûts et apporter à votre évènement une touche conviviale, raffinée et résolument mémorable.
Nos crêpes sucrées
Offrez à vos invités une pause gourmande aussi élégante qu’irrésistible grâce à nos crêpes fines et délicates, préparées minute pour un plaisir raffiné et généreux.
Caramel beurre salé maison, chocolat maison, bananes fraîches, miel bio du pays bigouden, confiture du marché, crème de marron, citron, spéculoos, amande, coco… une sélection généreuse de saveurs pour séduire toutes les envies et faire de chaque dégustation un moment gourmand, chaleureux et mémorable.
Nos galettes salées
Découvrez nos galettes de sarrasin bio local, naturellement sans gluten, préparées minute pour offrir une dégustation à la fois authentique, raffinée et intensément gourmande.
Côté garnitures, laissez-vous séduire par une sélection généreuse et savoureuse : jambon, poitrine fumée, andouille bretonne, œufs fermiers de producteurs locaux, champignons nappés d’une crème maison, oignons confits, tomates confites, fromage râpé, chèvre frais, Roquefort AOP ou encore oignons crispy. Des associations de caractère, pensées pour éveiller les papilles et faire de chaque galette un moment gourmand, élégant et plein de saveurs.
Nos gaufres sucrés
Fondez pour nos gaufres, délicatement dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur, préparées minute pour une dégustation aussi généreuse que raffinée.
Côté gourmandises, composez votre gaufre parmi une sélection de saveurs irrésistibles : caramel beurre salé maison, chocolat maison, crème fouettée, miel bio du pays bigouden, confitures du marché, boule de glace, chantilly, Kinder, Nutella, topping spéculoos ou amande. Des accompagnements choisis pour sublimer chaque bouchée avec douceur, intensité et élégance.
Nos gaufres salées
Laissez-vous tenter par nos délicieuses gaufres maison, à la fois légères et croustillantes.
Composez votre recette selon vos envies jambon, poitrine fumée, andouille bretonne, champignons fondants à la crème, oignons confits, tomates confites, emmental râpé, chèvre frais, Roquefort AOP ou encore oignons crispy… Il y en a pour tous les goûts !
Nos galettes saucisses
Dégustez nos galettes-saucisses bretonnes, préparées avec :
- une galette de sarrasin bio et locale à 100 %
- une saucisse artisanale typique de Bretagne
- du fromage emmental râpé
- des oignons confits réalisés maison
+ accompagnées de la sauce de votre choix.
Cette recette est garantie sans gluten.
Nos hot-dogs bretons
Savourez nos hot-dogs bretons, élaborés avec soin :
- un pain à hot-dog moelleux,
- une saucisse bretonne artisanale pleine de saveur,
- un généreux lit d’emmental râpé,
- des oignons confits maison délicatement caramélisés,
- des oignons crispy pour ajouter du croquant,
le tout sublimé par la sauce de votre choix.
Nos recettes sont modifiables selon vos goûts.
L'ingrédient secret de notre succès...
Ce qui rend nos crêpes, galettes et gaufres si appréciées ? Une sélection rigoureuse de produits de qualité, le goût du fait maison et un savoir-faire inspiré de la tradition bretonne. Chaque préparation est pensée pour offrir à vos convives une expérience à la fois authentique, gourmande et raffinée, où la générosité des saveurs rencontre l’élégance de la simplicité.
Notre engagement qualité
Nous privilégions les ingrédients frais et, dans la mesure du possible, locaux, pour vous garantir une saveur inégalée. Nous proposons également des options sans gluten et garniture salée sur crêpes froment pour répondre à toutes les préférences et régimes alimentaires. N'hésitez pas à nous demander les suggestions du moment ou nos produits de saison !
Une expérience inoubliable
Quand vous dégustez nos produits, nous souhaitons que vous viviez un véritable moment gourmand, un retour aux saveurs de l'enfance, ou tout simplement une envie irrésistible comblée. C'est l'ambiance chaleureuse de notre foodtruck et la convivialité de nos échanges qui complètent cette expérience gustative unique.
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Localisaton
Bretagne, Finistère